Ev ve mutlak püf noktaları giysi temizlik pratik bilgileri

Mutfak eşyalarının üzerindeki etiket izlerini yok etmek için,
üzerlerine mobilya cilası serpip yumuşak bir bezle silin

Fırınınıza sinmiş kötü yemek kokuları için; yemek
yapmadan önce fırınınızın ortasına yarısı sirke yarısı
su ile doldurulmuş bir tava koyun. Fırınınızı birkaç
dakika için ısıtın daha sonra soğumaya bırakın.

Gömlek yakalarındaki kirleri gidermek için, gömleği makineye
atmadan önce yaka kısmına sabun sürüp 15 dakika bekletin.

Tutkal lekelerini çıkarmak için, sirke ile ıslatıp, bol su
ile durulanmalıdır.

Masanızın üzerine damlayan mumları çıkarmak için lekenin
üzerine neft döküp 5 dakika bekleyin sonra nemli bir bezle
silin.

Ellerdeki soğan ve sarımsak kokularını giderebilmek için yapılacak
en iyi şey, haşlanmış patatesle ovmaktır.

Çay lekesi:
Pamuklu ve yünlülerde: leke taze ise, ılık suya batırılmış
bir bezle ovulur.
Eskimiş ise, içine limon suyu katılmış ılık suda ıslatılmış
bir pamuk parçası ile silinir.Ilık su ile çalkalanır.

Bir yerdeki sigara dumanını yok etmek için hemen mum yakın

Ütüde sararan elbise hemen oksijenli su ile silinirse sararan
yerler kaybolur.

Kuru bakliyatları bir gece önceden ılık suya koyun ve haşlarken
içine biraz karbonat ilave edin

Sürahinizin dibi kir tutmuş ise, içine bir avuç tuz ile sirke
koyup çalkalayınız
Tertemiz olacaktır.

Buzdolabındaki nemi almak için, dolaba içi tuz dolu bir kap
konur.

Pişirdiğiniz kek kalıbından çıkmıyor ise, kabın altına
ıslak bir bez yayarak biraz bekletin

Konserve açıldıktan sonra cam kavanozda saklanırsa daha dayanıklı
olur.

Kristallerin ışıl ışıl parlaması için, yıkadıktan sonra
durulama sırasında sirkeli suya batırın. Bu işlem
kristalleri parlatacaktır.

Sararan teflon tava ve tencerelerin içerisine bir miktar su ve
birazda çamaşır suyu koyduktan sonra ateşin üzerinde kaynatın.
İndirincede önce sıcak suyla daha sonra soğuk su ile iyice
durulayın

Parlaklığını yitirmiş bir sürahiye eski görünümünü
kazandırmak için yarısına kadar yırtılmış gazete kağıdı
doldurun, üçte birine de sıcak suy doldurup sıkı sıkı
sallayın

Dibi tutan tencereleri bir gece suda bekletin, tencere daha kolay
temizlenecektir.

Musluklarınızı temizlemek için bez yerine eski bir naylon çorabı
tercih edin sonuç daha mükemmel olacaktır.

karnı baharın haşlama suyuna bir miktar süt katarsanız kar
gibi beyaz olduğunu, hem de kötü kokmadığı fark ederisiniz.

Kullandığınız salçaların bozulmamasını istiyorsanız üzerini
düzleyerek biraz zeytin yağı ilave ederek uzun süre
saklayabilirsiniz.,

Yumurta lekesini çıkarmak için önce soğuk suda bekletmeli
sonra ılık sabunlu suda yıkamalısınız.

Pirinç ve bakliyatların saklanması için cam kavanozları
tercih edin.

Balık kokusunu çıkarmak için yıkama suyunun içine bolca
kahve telvesi atın.Sonra bolca durulayın.

Rafadan pişireceğiniz yumurtaların çatlamaması için kabın
içine fincan tabağı koyarsanız,çatlamasını önlersiniz.

Domatesi kolay soymak için, bıçağın sırtıyla kabuklar,
soyulacak yönün tersine sürtülür, veya kaynar suda bir
dakika bekletilir.

Patlıcanların acısını almak için, soyunca tuzlu suda
bekletilir.

Buzdolabından çıkardığınız yumurtanın akı ve sarısının
birbirine karışmaması için hemen kırın.

Sebzeleri tuzlu suda yıkamayı alışkanlık haline getirin.
Tuzlu su sebzeleri daha etkili ve çabuk temizler.

Sosislerin patlamasını önlemek için; fırın yada ızgaraya
koymadan önce soğuk süte batırmanı yeterli olacaktır.

Çaydanlığınızın içinde biriken kireç tortusunu temizlemek
için, 15 dakika kadar içinde sirke kaynatın

Taze ceviz lekesini elden çıkarmak içi, eller önce bir - iki
dakika sirkeye batırılmış bir pamukla ovulur, sonra soğuk
suyla ovulur ve yıkanır.

Çamaşırdaki pas lekesi için lekenin üzerine limon damlatılıp
ütülenir.

Çikolata sosu hazırlanırken içine biraz kahve konursa tadı
çok daha değişik olur.

Kuş üzümlerini ayıklamak için, onları bir avuç unla ovuşturunuz
ve kalın delikli bir süzgece atınız. Unla beraber çöplerde
düşer.

Zeytin yağı lekesini çıkarırken bir lokma ekmek içi
yuvarlanıp lekenin üzerine gezdirilmelidir.

Soğanların üzerine biraz un serpilirse kavururken kararmaz.

Yemeğinizin tuzunu fazla kaçırınca tencereye birkaç parça
çiğ patates atın, fazla tuzu çekecektir.

Soğan soymaya başlamadan önce parmaklarınızı sirkeye batırırsanız,
soğan kokusunun elinize sinmediğini göreceksiniz.

Yumurtaları kolayca soymak için, kaynar sudan çıkardıktan
sonra hemen soğuk suya tutulup biraz bekletilir.

Evde ortaya çıkan karıncaları yok etmek için kahve telvesi
kullanmanız iyi sonuç verecektir.

Parlaklığını kaybeden çelik tencereler ısıtılmış sirke
ile ovulup sonra iyice durulanır, ve bir bez parçası ile
parlatırsanız tencereniz pırıl pırıl olur.

Etleri limon suyu ile pişirirseniz hem çabuk hem de lezzetli
olur.

Mantar sotelenirken tencerenin kapağı açık olursa, hem
mantarların suyunu vermesi hem de kararması önlenir.

Süte biraz karbonat atarsanız hem çabuk bozulmaz hem de kolay
hazmedilir.

Ekmeğin küflenmemesi için ekmek kutusuna biraz tuz koymayı
ihmal etmeyin.

Pastaların daha gevrek olması için hamurun içerisine bir çay
kaşığı tuz atın (tatlı - tuzlu farketmez)

Bir kumaşı benzin yada başka bir leke çıkarıcı ile
silmeden önce oldukça tuzlu bir su ile silerseniz leke çıkarıcı
iz bırakmaz.

Eğer örtünüze meyve suyu dökülürse hemen tuz serpin ilk yıkamada
çıkacaktır.

Ağız kokusu için kahve çekirdeği çiğneyin.

Cam tencerede yemek pişirirken kapağın buharlaşmaması için
iç yüzeyi limon kabuğu ile silinir.

Teflon tavanızda oluşan lekeleri temizlemek için bir bardak
suya iki çorba kaşığı karbonat ve yarım su bardağı sirke
karıştırın. Bunu tavanızın içine dökün 10 dakika kaynatın.

Lavaboyu temizlerken tuzla bastırarak silince hem iyi temizler
hem de kokuları giderir.

Uzunca bir süre kullanılmayan eski çaydanlıkların kötü
kokusunu gidermek için içine bir parça kesme şeker koyun.

Pilavınızı tekrar ısıtırken bir kabın içine su koyup bu
kabın üzerine pilav tenceresi koyularak ısıtılırsa pilav
taneli kalır tazeliğini muhafaza eder.

Patates pişirirken suyuna bir kaşık sirke konursa hem rengi
sarı kalır hemde daha lezzetli olur.

Halının rengini canlandırmak için en son suyuna sirke konur.

Çizik zeytin yağ ve limonla servis esilirse daha lezzetli olur.

Sütü ocağa koymadan tencere soğuk suyla çalkalanırsa süt
kaynarken dibine yapışmaz.

Bulaşık suyunuza bir kaşık sirke katmakla bulaşıklarınızın
daha kolay ve temiz yıkandığını göreceksiniz.

Renkli gömlekler yıkanmadan önce iki saat sirkeli suda bırakılırsa
renkleri canlı olur.

Yoğurdu sulandırmak için tahta kaşıkla üstten almak gerekir.

Elbiselerin fermuarları yıkarken bozuluyorsa makineye atmadan
önce kapatılır.

Kapılarınız veya çekmeceleriniz bir müddet sonra itsenizde
çeksenizde kapanmaları zorlaşır. Kapınızın, çekmecenizin
sürten kısmına vazelin sürün.

Baş ağrısı için: Kahve çekirdeğine limon suyu sıkın yavaş
yavaş yiyin. (Birkaç tane)

Mantar kapaklı şişeleri yatık vaziyette saklamalısınız.

Sarap şiselerinin mantarını tekrar şişeye geçirmek için:
Mantarı kaynar suyun içine atın.

İçkilere güzel tat ve görüntü vermek için: Buzu
dondururken buz kabının içine kiraz, nane yaprağı, yeşil
zeytin vs. koyup dondurun.

Buz dondururken: Suyu kaynatın, soğuyunca buz kalıplarına
koyup dondurun. Buzlar daha canlı kristal gibi görünür.
Kaynamış suda oksijen azalır... Buda buzun mat görünmemesini
sağlar.

Dişlerinizi doğal temizleyin: Çileği ezin diş fırçanızın
üzerine koyun diş etlerinize kompres yapın. Sonra dişlerinizi
fırçalayın.

Küçük yanıklar için: Temiz bir süngeri hafifçe ıslatın
buzdolabınızın derin dondurucu bölümüne koyun. Yanmış
yerin üzerine hafif hafif kompres yapın.

Ağız kokusu için: Kahve çekirdeği çiğneyin.

Arı, sivri sinek sokmalarına karşı: Kesme şekeri hafif ıslatın
sokulan kısmın üzerine hafifçe bastırın zehir’i alır ve
kaşınmayı şişmeyi önler.

Fermuarlar sıkışırsa: Kurşun kalemle fermuar dişlerinin üzerini
karalayın.

Gözlük camları: Gliserin ile silerseniz buğulanmadığını göreceksiniz.


Ayakkabılarınız ayağınızı sıkıyorsa: Bir bardak saf
alkolü ayakkabınızın içine dökün. İyice derisine yedirin
ve giyin. Derisi ayağınıza göre açılacaktır.

Cam sil ile deri ayakkabılarınızı silmeyi hiç denediniz mi?

Çiçekleriniz için, haşladığınız yumurtanın suyunu saksıya
dökün.

Gülleriniz boyunlarını bükerse, ilk önce sıcak suya sonra
soğuk suya batırın.

Sigara küllerini saksınıza koyarsanız yapraklardaki kurt böcek
vs. yok edersiniz.

Kapılarınızı vs. cila yaparken: Cila olmamasını istediğiniz
yerlere vazelin sürün buralara cila taşarsa bile kuruyunca çok
kolay çıkarabilirsiniz.

Akü başları oksitlenirse cola sürerseniz oksitlenmeyi önlersiniz


Fareleri kaçırmak için nane yağını bir karton parçasının
üzerine sürün farelerin geldiği yere koyun.

Boya fırçaları sertleşmiş ise kaynamış sirkeli suda
bekletin yumuşadığını göreceksiniz.

Elinize uhu yapıştırıcı bulaşırsa, asetonla silin

Mangal ızgaranızı temizlemek zordur: Ilıkken cam sille
temizleyin veya ılıkken nemli gazete kağıdına sarın bir müddet
sonra sertleşmiş artıkların yumuşadığını göreceksiniz.

Boya kokusunu gidermek için iki büyük baş soğanı soyup
ikiye bölün suyun içine atın bunu da kokulu odaya koyun.

Cam kırıklarını temizlersiniz fakat kıymıkları göremezsiniz
bunu da temizlemek için ıslak pamuk imdadınıza yetişir.

Ağzı dar şişe kavanoz temizlemek için biraz deterjan biraz
su bir kasık pirinç çalkalayın

Balık kokan tavayı limonla bir güzel ovalayın ve yıkayın.

Kesik limonu nasıl saklarsınız: Küçük bir tabağa toz şeker
serpin, kesik tarafı şekerin üzerine gelecek şekilde koyun
iki hafta limon kurumadan saklanır.

Ampülün üzerine biraz parfümünüzden sıkınız yakıldığında
mis gibi kokar odanız.

Patates haşlarken: Haşlama suyunun içine bir kaşık margarin
koyun patateslerin vitaminlerini kaybetmemiş olursunuz. Aynı
zamanda patatesler daha çabuk.

Soyulmuş patateslerin kararmadan saklanabilmesi için:
Saklanacak kabın içine su, bir tutam tuz koyun. Buzdolabında
saklayın gerektiği zaman suyla yıkayıp kullanın.

Pastaların daha gevrek olması için: (tatlı*tuzlu farketmez):
Hamurun içine bir çay kaşığı tuz atın.

Dereotonu saklamak için: Temiz bir havluya kaplayacak şekilde
sarın, bu şekilde naylon torbaya koyup buzdolabına saklamaya bırakabilirsiniz.


Tazeliği gitmiş pörsümüş yeşillikleri canlandırmak için:
İki kaşık limon suyu karıştırılmış buzlu su dolu kabın
içine koyun 1 saat buz dolabında bekletin.

Yeşil sebzelere renk veren, klorofil maddesidir. Pişirdiğinizde
sebzelerin bu yeşil rengi daha az kaybetmeleri için, önce bol
buzlu suda bekleterek, klorofilin sabitleşmesini sağlayın.

Soğanları kızartmadan üzerlerine biraz un serperseniz,
kavururken kararmazlar.

Börek üzerinin kızarması için üzerine yumurta sürülür,
evde yumurta kalmamışsa, biraz yoğurdu bir yemekkaşığı yağla
karıştırıp sürün, güzel bir renk olduğunu göreceksiniz.

Yeşil salata ve marulun yapraklarını yıkadıktan sonra bıçakla
keserek doğramak yerine, elinizle koparın. Böylece vitamin
kaybını önlemiş olursunuz.

Reçel yapacağınız meyvaları iyice yıkayıp kurulamalısınız.
Karıştırırken mutlaka tahta kaşık kullanmalısınız. Şekerlenmeyi
önlemek için limon tozu yerine, limon suyu kullanın.
Kavanozlara koyduğunuzda iyice soğumadan ve üzerindeki hava
kabarcıklarını kağıt havlu ile almadan kavonozun ağzını
kapatmayın. Reçellerinizi serin ve karanlık yerde saklayın.

Çikolata sosu hazırlarken içine koyacağınız bir tutam tuz,
çikolata sosunun kokusunu daha da belirgin kılar. Çikolata
sosun içine biraz kahve eklediğinizde, tadının çok değişik
olduğunu göreceksiniz.

Katı haşlanan yumurtaları kolayca soymak için, kaynar sudan
çıkardıktan sonra hemen soğuk suya tutun ve bir süre soğuk
suda bekletin. Su kabuğun gözeneklerinden girerek soymayı
kolaylaştırır.

Mantar sote pişirirken, tencerenin kapağını açık bırakırsanız,
hem mantarların su koyuvermesini hem de kararmasını önlersiniz.

Pişirip sakladığınız yumurtaları, çiğ yumurtalarla aynı
yere koyuyorsanız, bunları ayırmanın en kolay yolu çiğ
yumurtalar döndürdüğünüzde kolaylıkla dönmezken, pişmiş
yumurtalar kendi ekseni etrafında rahatlıkla dönerler.

Tavuk eti çabuk bozulan gıdalardandır. Son kullanıcı olan müşteriye
ulaşıncaya kadar hijyenik ortamlarda saklanması bir
zorunluluktur. Denetim altında kesildikten sonra bakteri üretimine
yol açmaması için +40 C’ de saklanmalıdır. Tavuk eti müşteri
tarafından satın alındıktan sonra buzdolabında en fazla 1 gün
bekletilip tüketilmelidir. Derhal tüketilmeyecek
ise,temizledikten sonra tavuk plastik folyoya sarılarak derin
dondurucuda bekletilebilir. Bu şekilde dondurulmuş etler *180 C’
de 3 ay kadar saklanabilir.Ayrıca, tavuk eti tahta et tahtası
üzerinde kesilmemelidir. Siyah etten farklı olarak mikro
organizmalara karşı daha dayanıksız olan tavuk etininmermer
veya plastik üzerinde kesilmesi gerekir.

Yoğurttan daha fazla yararlanmak için suyunun atılmaması
gerekir. Yoğurdun tüm vitamin ve mineralleri bu suda
bulunmaktadır. Ayrıca, bu su yemeklere ekşi bir tat kazandırmak
istenildiğinde de kullanılabilir.

Satın alınıp buzdolabında saklanan yeşil sebzeler bir süre
sonra canlılıklarının yitirirler. Tekrar canlı hale getirmek
için ise, yıkanıp 10*15 dakike kadar 2 litrelik suya katılmış
1 yemek kaşığı limon suyunda bekletilmesi yeterli olacaktır.

Ekmeğiniz durup dururken dolabında küfleniyorsa, ekmek
kutusunu 15 günde bir sirkeli suyla silmek yeterlidir.

Evinizde mayonez yaparken zeytinyağ yerine susam yağı kullanın.
Mayonezinizin daha uzun zaman bozulmadığını göreceksiniz.

Yeşil salatalık malzemelerinizi elinizle koparırsanız
vitaminlerini öldürmezsiniz.

Balık çorbası yaparken:S uyunun daha lezzetli olması için
balıkları en az 45*60 dakika kaynatın. Baş ve kuyruk kısımlarının
en lezzetli yerleri olduğunu unutmayın.

Karnabahar pişirirken eve yayılan kokudan kurtulmak için pişirme
suyuna bir parça tuz ve iki kaşık sirke ilave edip, suyun üzerinde
köpük oluşumunu bekledikten sonra, içine sebzeleri atmayı
deneyin. Evi saran kötü kokudan eser kalmadığını göreceksiniz.


Mutfağınıza sinmiş kızartma kokusunu yok etmek için ızgaranın
üzerine defne yaprağı, ada çayı yaprağı ve kekik yaprağı
koyun.

Sosislerin patlamasını önlemek için fırın ya da ızgaraya
koymadan önce soğuk süte batırmanız yeterli olacaktır.

Meyvelerin arasına serpiştireceğiniz herhangi bir türden
yapraklar onları uzun süre taze tutacaktır.

Nane, adaçayı ve çekilmiş cevizin pek çok yemekte kullandığınız
beşamel sosa çok hoş lezzet kattığını biliyor muydunuz ?
Fakat bu aromalı otları, sos pişip ateşin söndürülmesine
yakın tencerenin içine ilave etmeye dikkat edin.

Bayat ekmeği ince ince dilimleyin üzerine az miktarda süt
serpin ve kızgın yağda bir yüzünü kızartın. Ters çevirip
üzerine domates ve taze kaşar peyniri koyun. Peynirler erimeye
başlayınca üzerlerine kekik ve karabiber serpip sıcak sıcak
servis yapın.

Sıkılmadan önce bir süre soğuk suda bekletilen portakalların
daha fazla verdiklerini biliyor muydunuz?

Tavuk etinizin daha yumuşak, daha güzel kokulu ve daha lezzetli
olması için pişirmeden önce tavuğu yarım limon ile iyice
ovalayın ve sonra tavuğun üzerine ve içine rendelenmiş limon
kabuğu koyun.

Portakalları sıkmadan önce yarım saat soğuk suda
bekletirseniz sıktığınızda daha çok portakal suyu elde
edersiniz.

Sarımsakların daha çabuk ezilmesi için cam bir kavanozda ve
buzdolabında saklamanız yeterli olacaktır.

Patlıcan kabuklarını soyduktan sonra içine sirke ve çok az
zeytinyağı konmuş suda bir süre haşlayın. Daha sonra istediğiniz
küçüklükte dilimleyin ve pilav yaparken içine karıştırın.Göreceksiniz
pilavınız çok leziz olacak.

Fırınınıza sinmiş kötü yemek kokularını temizleyip
yerine güzel kokular bıraksın diye satın aldığımız o
pahalı ürünler istediğiniz gibi ferah bir koku bırakmıyorsa,
size daha pratik ve ucuz bir önerimiz var. Yemek yapmadan önce
fırınınızın ortasına yarısı sirke yarısı su ile
doldurulmuş bir tava koyun. Fırınınızı birkaç dakika için
ısıtın. Daha sonra soğumaya bırakın. Fırınınız umduğunuzdan
da güzel kokacak.

Eskilerin yöntemleri her zaman en iyi, en doğrudur. Bisküvilerin
ve kurabiyelerin taze kalması için, teneke bir kaba koyun ve
yanına bir avuç pirinç bırakın; bayatlama sorunu ortadan
kalkacaktır.

Elmanın faydaları bitmez. Lahana yemeği yaptıktan sonra
evinize sinen ve pencereleri açsanız da çıkarmayı başaramadığınız
lahana kokusundan kurtulmak artık çok kolay. Bir elmanın kabuğunu
soyup lahanın pişme suyuna ekleyin. Hem koku çabucak yok
olacak, hem de lahananın hazmı daha kolay olacak.