Palamut Tava

Malzemeler
Palamut balığı (balıkçınıza temizletip, dilimlettirin)
Un
Tuz
Sıvı yağ
Hazırlanışı
Dilimlenmiş balıkları tuzlayıp una bulayın. Kızgın yağda her iki
yüzünü çevirerek kızartın. Yanında salata ile birlikte servis
yapabilirsiniz. Özellikle kış aylarında bolca ve uygun fiyata palamut
bulmak mümkün. Çok da pratik olan bu tarif ev hanımlarının kurtarıcısı
olabilir, bir de temizlemesi ve kokusu olmasa

Oh oh oh.. nefisss
Büyük balıklara bayılırım. Hem yapması hem yemesi kolay oluyor. Palamut
balığı yağlı bir balık olduğundan ben fırına vermeyi tercih ederim ama
böylesi de eminim güzeldir. Mısır unla daha leziz bir kızartma olabilir.